地理环境、气候、土壤等因素决定了食材的级别，青果食品自2002年底发展基地,现有基地近25000亩,主要以自属基地和合同基地为主。所有基地在种植前均进行土壤和水质检测，达标后种植。公司对基地进行六个统一管理，统一供种、统一用药、统一施肥、统一技术指导、统一收购、统一运输。 2004年日本厚生劳动省审查我公司菠菜基地，2014年美国FDA官员审查我公司毛豆基地，对基地管理和溯源给予了很高的评价。 2016年底公司与青岛农业大学强强联手，成立青岛农大专家工作站、新农村发展研究所服务站、教学科研与学生就业实践基地。 2017年公司与国家蔬菜工程技术研究中心达成协议，在我公司合作成立研究室，为公司新品种研发，基地管理提供了更有利的技术保障
青果食品生产部拥有6条自动生产线，从美国、英国引进先进的色选设备，对选别工序进行智能挑选，从日本引进全自动称重包装设备，严格按照HACCP计划进行管控，以BRC食品安全全球标准为依据，精益管理，持续改进，生产安全、本味、营养、便捷的高品质产品，以满足不同客户的需求。
青果食品自2003年开始建立实验室先后投入3000余万元，引进气相、液相、气质联用等设备80多台（套），对农残、兽残、添加剂、重金属、微生物、微量元素等多项指标进行检测，为公司的产品安全保驾护航。
青果食品自2003年开始建立实验室先后投入3000余万元，引进气相、液相、气质联用等设备80多台（套），对农残、兽残、添加剂、重金属、微生物、微量元素等多项指标进行检测，为公司的产品安全保驾护航。
青果食品全产业链从基地开始，实施产品全系统追溯，生产加工环节全程记录，关键控制点视频监控，生产无盲区。
青果食品以产品质量为企业根本，青果遵循自然法则，种植上等食材，在蔬菜最好的时间点收货，从根源控制农残，在接近无菌的车间生产加工，按照全球食品安全质量标准进行规范，统一标准，生产客户不同需求的产品，实现食用“零”浪费。
探索味道，追求极致，彰显个性用在一个顶级厨师身上名副其实，但用在一个可值得信任持续提供速冻蔬菜的生产企业上有点夸大，但青果食品似乎不这么认为，信仰为客户提供不仅仅是菜，而且是有味道的菜，解客户之忧的信念，在这里显得淋漓尽致，2018年8月青果聘请国际知名日本今井（前中）团队，在青果开启了速冻蔬菜调理化的研发之路，截止到11月初，该团队已经研发出了4大系列20个产品，其中毛豆、牛蒡系列已经推向市场，得到了客户的高度好评。
保质保量、准时安全的交付每个订单是青果对自己的要求，也是对客户的承诺。 青果自身发展壮大的同时，将财富奉献给社会， 建立了对口帮扶，实现企业的社会价值。
